Salsa picante mango habanero/ Conservas de estación

Salsa picante mango habanero/ Conservas de estación

Se cree y se sostiene como un conocimiento general que los ajíes, chiles y pimientos dulces son un cultivo de verano. Es verdad, en verano comenzamos a cosecharlos pero su estación estrella, ese tiempo donde sacamos y sacamos y llenamos bowls enteros de ellos es en otoño en realidad, es cuando el verano ya se…

Mermelada de zarzamora con ron y técnicas para hacer pan 100% integral

Mermelada de zarzamora con ron y técnicas para hacer pan 100% integral

Zarzamoras silvestres, montaña y pan integral casero. No se necesita nada más Aquí les cuento un poco de una zona a la que nos gusta mucho venir. No hay turistas, no hay mucha gente, hay mucho para recolectar en la naturaleza desdde hierbas y frutas hasta hongos. Es un zona austera donde no te gustaría…

La dicha del verano y la Luz como nutriente ☀️

La dicha del verano y la Luz como nutriente ☀️

Aquí Flor, derretida de tanto calor veraniego, pero viniendo a contarte novedades y cositas que han estado pasando Chusmear, básicamente  Durante todo enero estuvimos engripados y, como no nos enfermamos nunca, nos agarró desprevenidos. Por suerte estamos en verano en Argentina y uno de los mejores antídotos que existen es la luz solar, un nutriente…