Delicioso pan integral de centeno y granola: Receta de Noruega

Delicioso pan integral de centeno y granola: Receta de Noruega

Hace un tiempo, les compartí una receta de bollitos dulces noruegos que aprendimos durante un viaje inolvidable a ese hermoso país. En esa oportunidad estábamos buscando nuestro lugar en el mundo, el lugar perfecto para hacer nuestra casita, y además de buenos recuerdos, nos trajimos varias recetas. Hoy les quiero contar sobre una de ellas:…

Pan de muerto tradicional 100% de masa madre

Pan de muerto tradicional 100% de masa madre

Tengo que agradecer desde ya a todos mis alumnos de Mexico que me escribieron contándome particularidades de éste pan, contándome métodos tradicionales de prepararlo y dándome recetas de sus padres y familia. Lo he tratado con sumo respeto y les traigo una receta creada en base a las más de 10 recetas que he probado,…