Curso Online: Panaderia Natural con Masa Madre ¡Ultimos cupos! Hace poco subí la receta de una granola de avena fermentada, estaba fermentada con masa madre y muchos pidieron una opción para cuando aún no tenés ese fermento hecho. El yogurt es otro cultivo ácido con el que puedes activar la avena, hacerla más digerible, ademas…
Curso Online: Panaderia Natural con Masa Madre ¡Ultimos cupos! En la temporada pasada a pesar que hice cualquier cosa en la huerta, obtuve mucha cosecha! Digo que hice cualquier cosa primero porque no soy la más más experta, segundo Francia (😂) y tercero porque me mudé a mediados de verano y la verdad fue una…
Curso Online: Panaderia Natural con Masa Madre ¡Ultimos cupos! Intensionar durante el equinoccio El año pasado me mudé a la casa donde estoy ahora, justo en Año Nuevo. Estaba y estoy muy contenta porque al fin tengo espacio para hacer una huerta grande y ésta primavera me llena de ilusión de todo lo que crecerá…
Es la primera entrada de blog que hacemos y quería escribirla para ampliar un poco más la explicación de como nuestra fruta fresca termina convirtiéndose, casi sin trabajo por nuestra parte, en vinagre casero. También pueden ver el video de YouTube para un paso a paso más detallado Además de tener muchísimos usos en la…