Este curso te llevará a crear conciencia sobre la verdadera importancia que existe en la panadería artesanal, logrará expandirte en conocimiento ancestral con toda la teoría que Flor tiene para ti, desde los inicios, nutrición, química y los beneficios que la panadería de Masa Madre tiene.

Definitivamente una experiencia inolvidable y sobre todo llena de mucho amor y nutrición para compartir.

Lo que más me gustó es la atención de las maestras en todo el proceso de la práctica, además de toda la ciencia que hay en las explicaciones de Flor en sus clases teóricas. La esencia tan auténtica de Flor ha hecho toda la diferencia en este curso.

Como en casa nos encanta el pan pensé que podía aprender a hacerlo con masa madre no solo por lo delicioso sino lo nutritivo que es, pero después de muchos intentos fallidos desistí.

Un día de suerte encontré el curso de Panadería Ancestral de Somos Salvajes y fue increíble. Todo está impregnado de amor: las clases en vivo, los videos, el recetario y el foro.

Empezamos a hacer la masa madre desde cero, compartiendo el proceso con la comunidad. Ahora en casa siempre hay pan hecho por mí y mi familia lo adora.

Este curso me enseñó técnica, paciencia y que con dedicación, optimismo y amor podía lograr lo que me propusiera. ¡Amo este curso!

Este curso es mucho más que hacer pan, es una forma distinta de relacionarte con la masa, la espera y la calma. Nunca esperé tal cantidad de recetas, ¡descubrí un mundo!

Me encantó, aprendí, me divertí. Valoro el trabajo bien hecho y la seriedad admirable de Flor, se nota que ama lo que hace y está altamente cualificada para enseñar.

El curso es maravilloso!! Las clases en vivo y los videos son muy claros, dinámicos, interesantes, atractivos y Flor, una genia, super divertida y muy exigente y detallista.

El curso tiene un trabajo impecable en toda la producción para que la info sea bien clara y atractiva. Quedé enamorada y ni les cuento mi familia!

Sin duda alguna 100% recomendable, la mejor inversión en cursos que pueden hacer!!

Flor es una maestra altamente recomendable, destaca por su paciencia, su claridad al explicar y, sobre todo, por el profundo conocimiento que tiene sobre el tema. Los videos son de la mejor calidad y el acceso indefinido hace toda la diferencia.

Es un curso sencillo, muy completo y diverso, desde panes simples hasta pastelería elaborada.

Flor hace explicaciones claras y dinámicas, y tienes el apoyo del foro para lo que necesites. Acabas sorprendiéndote con las elaboraciones que consigues, ¡no lo dudes!

Este curso es mucho más que hacer pan, que era lo que yo esperaba. Es una forma distinta de relacionarte con la masa, la espera, la calma, las sensaciones… ¡y nunca esperé tal cantidad de recetas!

Me encantó, aprendí, me divertí. Valoro el trabajo bien hecho, serio y admirable de Flor, a quien se nota que le gusta su trabajo y está altamente cualificada para impartir estas clases.

Fue una de mis mejores decisiones. El curso es muy completo y no deja ninguna pregunta sin contestar. ¡Valió la pena!

Flor es una maestra estupenda. No sabía nada de panadería y menos de masa madre. Las explicaciones son claras y aprendés a tu propio ritmo. ¡Mil gracias!

Difícil escoger solo una cosa que me guste de este curso, la verdad es que es maravilloso, amé cada clase. Aprendés mucho más que solo cocinar. ¡Vale mucho la pena!

Las clases son muy explicativas y entretenidas, Flor es chistosa y nunca se hacen aburridas. Los recetarios son clarísimos y con dibujos lindísimos.

No encuentro fallas en el curso. ¡Es muy completo!

Me encantaron todos los videos, pero las clases de los sábados sobre la química de la masa madre fueron lo que más me gustó. Te diría que vale la pena al 100% y que es un antes y un después en tu cocina.

¡Ni te lo pienses! El mejor curso de panadería con masa madre en español. Videos muy claros y sencillos, con buenas explicaciones que te llevarán a conseguir unos panes de diez.

Estoy encantada con este curso. Empecé como novata en esto del pan y ahora me siento muy capacitada.

Mi meta era aprender a hornear hogazas con masa madre pero me encontré con todo un repertorio de panadería. Apenas voy a la mitad y estoy súper feliz con lo que he aprendido y lo que falta. El curso está buenísimo, ¡anímense!

No lo duden ni un minuto, con Flor aprendí tanto y sigo aprendiendo. Es muchísima información y la ventaja es que uno puede regresar en cualquier momento a ver los procesos.

Estuvo excelente y es un hecho que tomaré el de conservas. Flor es muy comprometida con su trabajo, está en cada detalle. Los temarios, los videos, la organización… todo es fabuloso.

Lo que más me gustó del curso fueron los panes rústicos, las hogazas. El pan de molde con avena y miel es amado por mi familia. Hice masa madre dulce y desde que la inicié nunca tuve que reiniciarla.

El curso es excelente y muy enriquecedor. La teoría y la práctica van de la mano, fácil de entender, y cada duda fue respondida.

Es un curso maravilloso. Le diría a cualquiera que lo haga por su salud mental y física.

Debo destacar la clase sobre la química de la masa madre, no sabía lo saludable que podía ser. También el módulo de Emprender con Masa Madre con Victoria Vega. Un ejemplo de que sí se puede salir adelante. Todas las clases me impactaron.

El curso de panadería natural con masa madre es un curso que tengas experiencia o no te va a dar mucho conocimiento. No solo se trata de hacer pan, sino de entender por qué la masa madre es tan saludable.

Me gustó todo, desde el conocimiento de Flor hasta su sentido del humor que hace el curso ameno. Gracias, gracias, gracias.

Es el mejor curso de panadería. Estupendo para aprender todo de la panadería con masa madre, dudo que exista una mejor opción.

Flor transmite alegría y claridad. Aprendí mucho y sigo aprendiendo. ¡Gracias!

El curso de panadería natural en Somos Salvajes ha sido una experiencia transformadora. No solo aprendí sobre la magia de la fermentación y los ingredientes naturales, sino también a conectar con los procesos ancestrales.

Me impactó la filosofía detrás de la panadería natural: crear desde la autenticidad, honrando los ciclos de la naturaleza. Amarás a Flor y Nelson, porque serán parte de tu vida si amas la panadería natural y el aprendizaje continuo.

Es un curso ideal para entender desde la base, con fundamentos y explicaciones claras, todo lo que tiene que ver con la masa madre, panes y pastelería. Las clases en vivo son entretenidas y el material adicional es muy completo.

Como titulada en gastronomía internacional y enfocada en pastelería saludable, valoro mucho la claridad en gramajes, temperaturas y tiempos. Es una herramienta fundamental para quienes aman la panadería.

Muchas veces había querido entrar en el mundo de la masa madre y andaba perdida hasta que me encontré con este curso. ¡Es muy completo!

Mi familia está encantada y sobre todo mi marido, que es italiano. Ya no compramos pan en el supermercado y hacemos muchas otras recetas riquísimas.